如何腌制地道的糖醋蒜？食譜和小貼士告訴你，酸酸甜甜的開胃小菜，越吃越上癮。

糖醋蒜是江南及北方地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。糖蒜色白，味甜。是吃火鍋的人的最愛。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和人體所需的多種氨金烏骨舒烏梢蛇蝮蛇膠囊洛陽海洲基酸、微量元素和多種揮發(fā)性硫化合物。它對人體有益。物質(zhì)。大蒜還是一種天然殺菌劑，對各種球菌、桿菌、病毒、變形蟲、蟯蟲等均有良好的抑制和殺滅作用。

它烏梢蛇蝮蛇膠囊用法用量還具有降低膽固醇、甘油三酯、脂蛋白、降血糖、抗動脈硬化和滋養(yǎng)皮膚的美容功效。今天給大家分享一道用大蒜腌制糖醋蒜的做法。

準(zhǔn)備食材：

大蒜、鹽、陳醋、糖、冰糖、生抽、八角、花椒

具體方法：

1、這是剛買的5斤大蒜。大蒜去掉外皮，頭尾清洗干凈，然后用清水洗凈。

2、在水中加入半茶匙鹽溶解，將大蒜放入鹽水中浸泡半小時。

3、泡好后，把大蒜上的水瀝干。

4、鍋內(nèi)倒入5斤熟醋，加入半碗白糖，加入少許冰糖，加入一碗生抽，40烏梢蛇蝮蛇膠囊洛陽g鹽，放入八角、花椒粒，搖勻后關(guān)火糖已經(jīng)融化，然后放涼使用。

5、準(zhǔn)備一個無水無油的干凈瓶子，將大蒜放入其中，然后倒入冷卻后的烹調(diào)汁。

烹飪汁不應(yīng)覆蓋大蒜。

6、封口嚴(yán)密，置陰涼處。一個月后就可以吃了。它會滿足你的胃口，充饑。喜歡就在家試試吧。