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又到了【舌尖上的身心健康】

每日為您推薦科學(xué)飲食的時(shí)間也啦！

今日介紹的菜品是

冬瓜燜雞肉

冬瓜含有維生素C比較多，且無(wú)機(jī)鹽含量高，醋酸鹽含量比較低，血壓高、慢性腎臟病、烏梢蛇蝮蛇膠囊有沒有依賴性浮腫病等病人食之，可以達(dá)到退腫且不傷正氣的作用。冬瓜中含有的丙醇二酸，可以有效地抑止糖原轉(zhuǎn)化成人體脂肪，加上冬瓜自身沒有人體脂肪，發(fā)熱量不太高，對(duì)避免身體長(zhǎng)胖起著至關(guān)重要的作用，還能有利于身材健體。

用材

雞1/2只、瑤柱20克、冬瓜450克、姜2片、蒜2粒、玉米粉1勺、豆腐乳(紅)2塊、食用鹽4克、食用油3勺、雞精粉4克

作法

1.提前準(zhǔn)備好的食材；

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2.把瑤柱泡浸20min；

3.把雞沖干凈，再剁塊；

4. 放進(jìn)玉米粉、姜、蒜、生抽、鹽，拌勻，腌漬2小時(shí)；

5.冬瓜削皮和籽子，再切成小塊；

6.下油鍋，把南乳塊放入鍋中進(jìn)行爆香；

7.并把冬瓜倒入翻炒，放少許的清水，再放少許鹽開展調(diào)料；

8.再加上瑤柱翻炒，然后再加上雞肉塊翻炒；

9.蓋上蓋子，燜至熟就可以。

烹前小提示

冬瓜關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素（按每100克計(jì)）

水份(g)=96.6

鐵(mg)=0.20

蛋白質(zhì)(g)=1.90

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維他命C(mg)=18.00

錳(mg)=0.03

膳食纖維素(g)=0.70

銅(mg)=0.07

鉀(mg)=78.00

土茯苓老龜湯

土茯苓老龜湯是廣東一帶的著名小吃，歸屬于粵菜系。去濕祛毒，補(bǔ)陰，健脾益腎。對(duì)腎陰不足，陰虛內(nèi)熱，癥見脾虛濕困；或脾虛濕聚、濕濁內(nèi)停之皮膚濕疹癰瘡進(jìn)行性加重；或脾腎不足之胃脘痛帶下等具有良好功效。烏梢蛇蝮蛇膠囊價(jià)格

原材料

土茯苓、小烏龜、食用鹽、清水

作法

1.將土茯苓清洗干凈以后切成片預(yù)留；

2.小烏龜放進(jìn)鍋里，添加清水，隨后加溫直至水開了，再褪除小烏龜身體內(nèi)的外皮，清洗干凈內(nèi)臟器官；

3.將清水也有小烏龜一起放進(jìn)鍋里添加清水熬湯，文火5小時(shí)然后放入食用鹽就出鍋了。

烹前小提示

土茯苓關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素（按每100克計(jì)）

發(fā)熱量(kcal)=16.00

蛋白質(zhì)(g)=82.60

人體脂肪(g)=0.50

蛋白(g)=1.20

纖維(g)=烏梢蛇蝮蛇膠囊好還是西樂(lè)葆好80.90

維生素b2(mg)=0.12

維生素(mg)=0.40

鎂(mg)=8.00

鈣(mg)=2.00

鐵(mg)=9.40

鋅(mg)=0.44

銅(mg)=0.23

錳(mg)=1.39

撰稿：DD