好朋友過(guò)來(lái)吃飯，大廚刻意進(jìn)行了份正宗的啤酒鴨，鮮美又進(jìn)味，好香。大家好，小伙伴們好，我就是大廚江一舟。今日又到跟大家分享特色美食的一刻了，你準(zhǔn)備好了沒有？

間距動(dòng)工也有幾日，因此大廚就特意安排了幾個(gè)好朋友來(lái)家里吃飯。過(guò)春節(jié)雞脯肉魚類早已吃膩了，是大廚給我這幾個(gè)好朋友進(jìn)行了一份啤酒鴨，想不到剛上菜就趕忙贊揚(yáng)做的好。大廚的好友趕忙問(wèn)大廚，這一道正宗的啤酒鴨是怎海洲生物烏梢蛇蝮蛇膠囊壯骨王么樣做的呢？回家以后我也想試一下做給家里人吃，這可是到了大廚拿手的絕技了。怎會(huì)不推薦給大家呢？

好了，今天小編就給大家共享一道有關(guān)啤酒鴨的處理方式。用這個(gè)方法做出來(lái)啤酒鴨，鮮香肉進(jìn)味，看著就解饞解餓哦。好啦，啥也不說(shuō)了，立即跟大家分享干貨知識(shí)啦！愛吃正宗啤酒鴨的朋友們，趕快跟著我來(lái)學(xué)習(xí)金烏骨舒烏梢蛇蝮蛇膠囊圖片培訓(xùn)一下吧。

——啤酒鴨的處理方式——

提前準(zhǔn)備食物：新鮮家鴨一只，啤酒一瓶，小蔥一根，蒜頭五瓣，干蘑菇少量，老姜一塊，八角二顆，干辣椒段一小把，老抽王少量，食用醋，白砂糖，植物油，食鹽。

操作流程：

1.最先提前準(zhǔn)備新鮮家鴨一只，隨后除掉它烏梢蛇蝮蛇膠囊一次幾粒內(nèi)臟器官。拿刀剁碎一小塊放進(jìn)碗里預(yù)留。炒菜鍋內(nèi)放進(jìn)適量冷水，將準(zhǔn)備好的家鴨放里面涼水入鍋綽水，放進(jìn)冬茹及其老姜去腥燒沸。燒沸后，撇掉里邊的白沫子，再度煮五分鐘隨后撈起來(lái)預(yù)留。

2.提前準(zhǔn)備料頭：馬鈴薯一個(gè)把它削皮隨后切滾刀塊預(yù)留，干蘑菇少量放到溫開水中給他泡開。小蔥一根切割成蔥段，老姜一塊切成片預(yù)留哦。然后讓我們一起來(lái)容易上火制做。

3.炒菜鍋燒開在房間里放進(jìn)飲用的植物油，再將準(zhǔn)備好的八角、干辣椒段及其老姜和大蔥炒香。炒出香味后，然后將準(zhǔn)備好的家鴨放里面翻炒掉色。

4.把鵝肉里邊多余植物油脂翻炒出去，此刻就可以給鵝肉調(diào)料啦！往鵝肉里邊添加一勺老抽上色，添加二勺生抽醬油，一勺白米醋，再倒入一勺白糖的提味，放些少許食鹽翻炒勻稱。

5.翻炒勻稱進(jìn)味后，立即在房間里倒進(jìn)一瓶的啤灑。無(wú)需放水蓋上蓋用猛火燒開就可以了。大紅燒開以后，再度轉(zhuǎn)中火燜15min。15分鐘左右之后，然后將準(zhǔn)備好的平菇及其馬鈴薯放里面用中火再度燉十分鐘就可以啦。

6.十分鐘之后，一道香氣正宗、看著就好吃的啤酒鴨就做好啦。此刻鵝肉早已燉好啦，開走紅把它收至料汁粘稠就可以起鍋擺盤啦。