經(jīng)歷過寒冬，迎來嶄新的春天，春天鳥語花香，萬物生機(jī)盎然，經(jīng)過春季的不規(guī)律飲食，讓全家人的食欲變差，平常不知道吃啥為好，小編總是花心思在晚餐上，烹飪各種各樣的烏梢蛇蝮蛇膠囊怎么樣新菜肴，才可以滿足孩子的胃口。如果家里條件不錯，一定別忘記吃這菜——腐竹燒雞腿肉，腐竹非常入味，雞腿肉特別鮮嫩，搭配起來燉一鍋，湯汁很濃稠，是米飯的最佳搭配。春天，若不差錢，常給家人吃這菜，營養(yǎng)又美味，大人孩子都愛吃。

　　【腐竹燒雞腿肉的詳細(xì)食譜】

　　食材準(zhǔn)備：選購干腐竹兩根，兩個雞腿（雞腿肉質(zhì)很細(xì)嫩，適合燒著吃），選購兩個小香蔥，幾瓣干大蒜坨，，半塊生姜，幾個干香菇（干香菇是燉雞肉的最佳搭配，香菇口感好，香菇更香一些），黃豆醬一勺，適量食鹽，生抽和老抽少許，白糖一勺，半碗涼白開，清水足量，雞精少許，胡椒粉一小勺，溫水少許，其他佐料。

　　烹飪小技巧：需要挑選好雞腿，腐竹和香菇，香菇和腐竹要溫水泡發(fā)，雞腿肉要處理干凈，掌握腐竹燒雞腿肉的步驟，難度不高。

　　具體制作步驟：

　　第一步：將兩個雞腿從中間切開，取出雞腿里的骨頭，雞腿剁成若干塊，用流水沖洗，搓洗掉表面的血水，備用。

　　第二步：腐竹切成小段放在容器里，加上溫水和食鹽少許，將腐竹提前泡發(fā)好，撈出瀝干水分切成段備用。

　　第三步：干香菇溫水泡軟，烏梢蛇蝮蛇膠囊原理香菇全部切成小塊，香蔥全部洗干凈切成圈圈，小米椒切成圈圈，生姜和蒜分別切碎，準(zhǔn)備好雞腿肉和一些配菜，開始烹飪這道腐竹燒雞腿肉吧。

　　第四步：將鍋底慢慢燒熱，調(diào)入食用油燒熱，加洛陽烏梢蛇蝮蛇膠囊上香菇塊，小米椒圈和姜蒜，加上蔥白炒出香味來。

　　第五步：倒入雞腿肉大火爆炒，雞肉全部炒至變色，加上一勺黃豆醬，一勺生抽和一勺老抽上色，迅速翻炒一會兒。

　　第六步：鍋邊淋入少許清水，大火將其煮開，放入泡好的腐竹，中火燜10分鐘左右，記得水要多放一些，將腐竹燜至入味，雞肉都煮至軟爛，慢慢收干汁水。

　　第七步：加上一些食鹽，雞精和胡椒粉調(diào)味，迅速拌均勻，還可以配上一些青紅椒（今天我家沒有青紅椒，所以烏蛇追風(fēng) 烏梢蛇蝮蛇膠囊沒有加辣椒），丟入一些小蔥段，關(guān)火，出鍋，這道腐竹燒雞腿肉就做好了，雞腿肉軟爛入味，湯汁很豐富，味道太絕了，米飯的最佳搭配。

　烏梢蛇蝮蛇膠囊情書文案　腐竹燒雞腿肉是超級下飯的菜肴，做法特別簡單，雞腿肉想要口感鮮嫩，記得別焯水，需要直接下鍋炒，腐竹和木耳要溫水泡發(fā)，記得先炒蔥姜蒜，加上小米椒段和雞腿肉，迅速翻炒片刻，加上生抽和老抽上色，加上清水燜一燜，最后放入腐竹中火燜煮，最后適當(dāng)調(diào)味，收汁，裝盤。

　　你們喜歡吃這道腐竹燒雞腿肉嗎？（所有圖片來自網(wǎng)絡(luò)）