這道菜它能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，男人吃了它補(bǔ)腎壯陽，值得收藏！

　　【羊肉營養(yǎng)與功效】

　　羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品。

　　唐代虛詵的中醫(yī)《本草食療》中，記載“凡味與羊肉同煮，皆可補(bǔ)也�！�

　　中醫(yī)書籍《本草綱目》記載，“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。

　　羊肉在《本草烏梢蛇蝮蛇膠囊 洛陽綱目》中被稱為元陽、有益氣血的溫?zé)嵫a(bǔ)品，可以去濕氣、避寒冷、暖心胃，還具有補(bǔ)腎壯陽的作用，用于腎虛腰疼、陽痿精衰、性瘦怕冷、病后虛寒、產(chǎn)婦產(chǎn)后大虛或腹痛的輔助食療。其所含的賴氨酸、精氨酸、駔氨酸、絲氨酸等必需氨基酸也均高于牛肉、豬肉烏梢蛇蝮蛇膠囊追風(fēng)透骨和雞肉。

　　羊肉的氣味較重，對胃腸的消化負(fù)擔(dān)也較重，并不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣，過多食用這類動(dòng)物性脂肪，對心血管系統(tǒng)可能造成壓力，因此羊肉不可食用過多。暑熱天或發(fā)熱病人慎食之。

　　【烏梢蛇蝮蛇膠囊報(bào)價(jià)表當(dāng)歸羊肉片】 食材：羊肉片2兩、A菜2把、當(dāng)歸3錢、川芎1錢、枸杞1把、姜絲少許。 調(diào)味料：豆瓣醬適量、蠔油適量、胡椒粉適量、米酒少許

　　Step1： 依各人口味適量使用豆瓣醬和蠔油，拌勻后加入羊肉片再抓勻。 Tips：建議使用冷凍羊肉片，大火快炒肉質(zhì)才不容易過熟。

　　Step2： 鍋?zhàn)酉掠秃�，微微冒煙再轉(zhuǎn)大火炒羊肉，并且加入當(dāng)歸、川芎、枸杞和少許米酒。

　　Step3： 加入A菜和姜絲拌炒后關(guān)火，利用余溫將A菜煮熟即可。 Tips：羊肉溫理補(bǔ)養(yǎng)肌肉，當(dāng)歸、川芎可補(bǔ)血行血，對于肌肉、皮膚干萎而癢者有益。 ※本食譜分量為2人份。