水煮丸子

之前做水煮丸子時(shí)吃剩放進(jìn)第二天加熱情況下肉丸子非常天賜康烏梢蛇蝮蛇膠囊廠家電話容易熬成一塊塊的，嚴(yán)重危害胃口，然后我通電話向媽媽求教，她將自己的經(jīng)驗(yàn)傳授給我了，這次我把我媽自己的經(jīng)驗(yàn)教授給這些煮飯大家。

原材料：后肌肉組織陷、生雞蛋、五香粉、蔥段、鹽、韭菜末。

作法流程：

第1步、所有資料備好備用。

第2步、蔥清洗切割成蔥段擺盤備用。

第3步、從商場攪好的肉餡倒入石板上，放進(jìn)切成小塊的蔥段拿刀剁1-2min。

第4步、在剁好一點(diǎn)的肉餡拿手在正中間的戳一個(gè)洞。

第5步、取一個(gè)雞蛋摔破倒入戳好一點(diǎn)的洞中，隨后用切菜刀再度逐漸剁肉餡，直至肉餡徹底抽走雞蛋液。

第6步、把剩下生雞蛋依照上邊的方式剁完，拿刀倒入碗里備用。

第7步、剁好一點(diǎn)的肉餡放進(jìn)1匙五香粉和2匙鹽拿筷子拌勻備用。

第8步、鍋中倒入適當(dāng)水燒開了。

第9步、用勺子挖一勺拌和好一點(diǎn)的肉餡，拿筷子把沒有用有點(diǎn)兒散肉餡往里面堆一下，倒入鍋中。

第10步、把剩下的肉餡依照上邊的方式做完。

第11步、韭菜提早摘清洗干凈，切割成韭菜末備用。

第12步、直到肉丸子煮至浮上來起河面，倒入切成小塊的韭菜末熄火就可以。

小提示：

1:初學(xué)者能夠像我一樣在打進(jìn)豬肉的情況下一個(gè)個(gè)的打進(jìn)在剁，等肉餡吸收雞蛋液時(shí)在學(xué)會(huì)放下一個(gè)雞蛋。2:生雞蛋一定要倒入肉餡拿刀剁一下，讓肉餡吸收雞蛋液，那樣所做出風(fēng)濕可以吃烏梢蛇蝮蛇膠囊嗎的水煮丸子不但不易咬不爛，也不容易煮散。3:喜愛姜的小伙伴可以在放切成小塊的蔥段時(shí)相切生姜沫進(jìn)來。4:不太喜歡韭菜的能用香萊或者直接沒放。黃精烏梢蛇蝮蛇膠囊

來源于 美食天下 月亮私家烘焙 作品。