提及補(bǔ)血吃那些食物，大伙兒首先想到的是大棗。的確大棗也是大家廣泛認(rèn)為的補(bǔ)血補(bǔ)氣的好物。如果想要身心健康，氣血充足，氣血充足能讓你臉色紅潤，尤其是女士。因此補(bǔ)血補(bǔ)氣不要再只吃紅棗了，這2樣食材效果更好，適宜冬天吃它正好，不要再錯過。

⒈.豬肝

豬肝之中含鐵成分十分的豐富多彩，所以也是補(bǔ)血補(bǔ)氣十分最理想的食材，豬肝能夠水焯、烹炒、涮鍋等方式服用。

食物明細(xì)：豬肝、韭菜、姜片、蒜頭、小米辣、野山椒

1、最先提前準(zhǔn)備一大塊豬肝，把豬肝里的肌肉筋膜清理干凈，然后把豬肝切成很薄的片，切好放入盤里備用。

2、把豬肝放入碗中，再倒入一罐啤酒，著手反復(fù)的抓洗，揪出豬肝里的鮮血，然后放在一邊侵泡備用。

3、還要準(zhǔn)備一小把韭菜清理干凈，然后把韭菜切成長段，切好放入盤里備用。

4、一塊削皮的姜片切成生姜片，找烏梢蛇蝮蛇膠囊一把洗好的蒜頭，把蒜頭切成大蒜，切好放入盤里備用。

5、一把野山椒切成辣椒圈，一把洗好的小米辣去蒂，也切成辣椒圈，切好放入盤里備用。

6、侵泡完的豬肝瀝干水，再倒入多一點(diǎn)的冷水反復(fù)的抓清洗干凈，再瀝干水備用。

7、把豬肝放入盤里，添加一勺生抽醬油、少量老抽王、一勺耗油、一勺食用鹽、一勺白胡椒粉、少量紅薯粉抓拌勻備用。

8、熱鍋熱油，油燒之后把姜蒜放入鍋里炒香，然后把野山椒和小米辣也放入鍋里炒成香辣味。

9、這時候然后把抓拌好一點(diǎn)的豬肝放入鍋里，用鐵鏟快速地煸炒，然后沿著一個方向不斷地滑炒。

10、炒到豬肝7完善把精心準(zhǔn)備的韭菜放入鍋里迅速炒制，炒到韭菜斷生，就骨康烏梢蛇蝮蛇木瓜膠囊組方能熄火起鍋，擺盤享受了。

⒉.土雞

土雞歸屬于雞中的一種，從某種的角度來說具有一定的補(bǔ)氣益血、補(bǔ)中益氣的作用。烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般雞，多喝點(diǎn)鴿子湯很營養(yǎng)好。

?食物明細(xì):烏骨雞、辣椒、尖椒、馬鈴薯、大蔥、姜片、蒜頭

1、提前準(zhǔn)備一只新鮮烏骨雞，把雞脯肉反復(fù)的清理干凈，再瀝干水，把雞脯肉剁碎一小塊放入盤里備用。

2、一個辣椒和一個尖椒清理干凈，除掉青紅辣椒蒂和籽，再切成菱形塊，放入盤里備用。

3、再準(zhǔn)備一個黃心土豆清理干凈之后削掉表皮，然后把馬鈴薯切成滾刀塊，放入清清水中。

4、二根大蔥切成冬茹，一塊姜片切成姜絲，一把蒜頭切成魚漿切好放入盤里備用。天賜康烏梢蛇蝮蛇膠囊烏蛇追風(fēng)

5、熱鍋熱油，油燒之后把切好的黑椒雞塊放入鍋里，先走紅爆鍋出雞脯肉的水分，然后把雞肉炒至掉色。

6、然后把蔥蒜放入鍋里，再倒入少量辣椒段迅速地炒香，再倒入一勺豆瓣醬炒出辣椒油。

7、添加一罐啤酒去腥提鮮，再倒入未過雞肉的冷水，大火堆料汁煮沸，蓋上蓋轉(zhuǎn)文火燉20min。

8、燉好之后然后把精心準(zhǔn)備的馬鈴薯瀝干水放入鍋里，調(diào)料添加一勺食用鹽、一勺味精、一勺白糖、一勺白胡椒粉拌勻，再度燉10min。

9、時間過了之后把青紅辣椒塊放入鍋里迅速炒勻，收汁，料汁收濃就能熄火起鍋，擺盤享受了。

⒊.鵝血

一直講究的就是以形補(bǔ)形，吃什么東西補(bǔ)哪些，鵝血是大家優(yōu)選的補(bǔ)氣血的食物。鵝血是家禽類家鴨的血夜，有著很高的營養(yǎng)成分。

食物明細(xì):水豆腐、鵝血、姜片、蒜頭、小米辣、韭菜

1、提前準(zhǔn)備一小塊嫩一點(diǎn)的豆腐，把水豆腐切成尺寸均勻格子，切好放入盤里備用。

2、還要準(zhǔn)備一小塊鵝血，切成和水豆腐尺寸一樣的格子，切好放入盤里備用。

3、一把洗好的韭菜，把韭菜切成長段，切好以烏梢蛇蝮蛇膠囊副作用后都放入盤里備用。

4、一把蒜頭剁碎蒜泥，一塊削皮的姜片切成生姜沫，好多個小米辣切成辣椒圈，一小把水豆豉剁碎末放入盤里備用。

5、小盤子里加入一勺耗油、一勺生抽醬油、一勺食用鹽、一勺味精、小半碗冷水拌勻備用。

6、出鍋燒開水，添加一勺食用鹽，水開了之后把水豆腐放入鍋里綽水1min，清除豆味，綽水之后瀝干水備用。

7、另出鍋燒開水添加一勺米酒，然后把鵝血放入鍋里，走紅把水燒開，水開了之后再燉一分鐘上下瀝干水分撈起來備用。

8、熱鍋熱油，油燒之后把蔥姜、小米辣、水豆豉放入鍋里炒香，再倒入一勺豆瓣醬炒出辣椒油。

9、然后把水豆腐和鵝血放入鍋里搖晃鍋迅速煸炒，炒到水豆腐和烏梢蛇蝮蛇膠囊洛陽產(chǎn)鵝血進(jìn)味。

10、然后把提早炒好的調(diào)料汁開燒沸，蓋上蓋中火燉煮5分鐘左右，再淋入少許芡粉勾薄芡。

11、然后把提早切好的韭菜段放入鍋里迅速地煸炒，炒到斷生就能熄火起鍋，擺盤享受了。