正月十五元宵節(jié)吃湯圓，吃湯圓代表家中像月圓一樣闔家團圓，元宵節(jié)南方稱“湯圓”、“湯圓”、“浮圓子”、“水圓”，由粘米粉做成。正月十五元宵節(jié)，教大家煮湯圓的技巧和3種湯圓的新吃法，既簡單營養(yǎng)成分，高興逢年過節(jié)，一家老小喜歡，元宵節(jié)氣氛濃濃！

煮湯圓小技巧

元宵節(jié)的情況下每家每戶會吃湯圓，好多人吃湯圓吃過很多年，每一次煮湯圓時，總會遇到各種各樣的問題，煮湯圓也是一門技術(shù)。

強烈推薦菜譜【煮湯圓方法】需要流程：

1、提前準備適量的湯圓，湯圓取下立即擺入盤里，將湯圓放在一邊，漸漸地溶化解除凍結(jié)

2、下面鍋里燒開水，添加一些白砂糖，提升紅豆糖水的濃度，煮湯圓的時候不會非常容易皮破，然后火燒，不必燒沸，煮至冒聚集小泡泡時，把水給盛出一半，然后立即放入湯圓煮

3、煮湯圓時，文火煮，煮至湯圓定烏梢蛇蝮蛇膠囊是國藥嗎形時，慢慢地攪拌，使之遇熱勻稱，著色也勻稱，不斷地攪拌，也為了避免糊鍋底

4、煮湯圓時，中間的點三次水，幾滴水時，直接使用盛出水，那樣湯圓不易給煮破燉爛了。

5、煮開以后，立即擺入碗里，美味可口好吃的東西湯圓就完成了

一、紫水晶湯圓

過年的時候孩子吃零食都吃夠了，正月十五時，何不給孩子做一盤家用版水晶湯圓，法原材料簡易，Q彈滑爽，香甜軟糯，好看又好吃，上菜后小孩搶著吃。

強烈推薦菜譜：【紫水晶湯圓】需要食物：紅薯 紫薯 淀粉 白砂糖

1、提前準備適量新鮮的紅薯 也有紫薯，先將紅薯紫薯給清理干凈，下面，先給紅薯去皮，把紅薯紫薯表層給梳理整潔，然后切割成薄一點的紅薯片 ，盡可能切得薄一點，那樣蒸時不會發(fā)生半生不熟的現(xiàn)象

2、切成小塊的紅薯紫薯擺入盤里，再放入鍋里邊，燒沸，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘。直到將紅薯給煮熟蒸透

3、紅薯紫薯煮熟蒸透后直接取下，再將紅薯紫薯分離盛裝，各自放入一些白砂糖，全面地拌勻，直到不發(fā)燙的所有也給裹成小球

4、打算300克淀粉，放入碗里，再加入適量的白砂糖，足夠的拌勻，假如較為喜歡吃甜的，能夠適量得多添加一些白砂糖，然后往碗里少量多餐的加上開水燙面，拌和成面絮，然后著手揉成團，蓋緊保鮮袋松馳20min

5、松馳好以后取下，立即揉成一個細細長長包子皮，然后切割成尺寸均勻劑子，撒進一些淀粉防粘，然后取下劑子，攤成小圓餅

6、每一個都弄好以后，放入紫薯包餡，另外一個放入紅薯包餡，全都整好以后，放在一邊瀝干水分預留

7、鍋里燒開水，放入適量的白砂糖，煮沸以后，立即放入整好的湯圓，走紅燒開，中間的點2次水，燒開以后撈起來 擺入碗里，美味可口好吃的東西紫水晶湯圓就完成了。

二、虎皮鸚鵡湯圓

2022年是龍年，龍年龍騰虎躍。龍年就要購買烏梢蛇蝮蛇膠囊吃虎皮鸚鵡湯圓，喻意一年吉祥如意，看見漂亮，吃起也是美味，福氣滿滿，香甜軟糯又好吃。

強烈推薦菜譜：【虎皮鸚鵡湯圓】需要食物：黑芝麻粉 核桃仁 花生 食用油 粘米粉 木薯淀粉

1、提前準備適量的花生，先將花生給清洗一下 ，清理干凈以后撈起來，然后放在一邊瀝干水分預留。再準備一些核桃仁，先將核桃肉給弄出，并把核桃仁給清理干凈，

2、瀝干水分的花生放入烘烤盤里邊，洗凈核桃肉也放入烘烤盤里邊，之后直接放入加熱好一點的烘烤盤里邊，150度烤10分鐘，烤之后，直接將花生外皮給剝?nèi)?/p>

3、再準備適量的黑芝麻粉。先將黑芝麻粉給清洗一下，白芝麻清理干凈，用過濾網(wǎng)給撈起烏梢蛇蝮蛇膠囊多少錢來，然后放入鍋里給炒一炒，文火慢炒，炒干表層水分，隨后盛出來預留

4、下面把花生 核桃仁 白芝麻 放入破壁養(yǎng)生機里邊，給弄成粉狀。把粉末狀所有放入碗里，然后放入細砂糖，再放入適量的食用油，全面地拌勻，然后團成一個個的圓球，所有團好放入盤里

5、提前準備200克粘米粉，放入碗里，再放入適量的50克淡黃色南瓜面粉，全面地拌勻，隨后再放入溫水，邊加上邊拌和，拌和成棉絮狀，再著手揉成團，

搓成一個中等偏軟一點面團就行了

6、再準備一個小盤子，放入100克粘米粉，倒進適量的溫開水，邊加上邊拌和，立即搓成較軟一點的粘米粉面糊

7、抓出適量的白色面糊，放入一些黑芝麻粉，隨后全面地拌和揉捏，搓成一個黑色的面團，放在一邊預留

8、取下醒好一點的淡黃色面糊，搓一搓揉一揉，立即梳理2個平等的面劑，隨后都揉成2個長條形面劑，取下純白色的面劑，也揉成長條形，并把三個面劑放在一起，純白色的放到正中間。給揉捏在一起，再分為平等的段兒面劑

9、取下劑子，闔家團圓按扁，取下灰黑色面劑，揉成長條形，放入面皮上，輕按整齊，隨后翻過去，再放入包餡，立即預塑闔家團圓，團成一個圓球

10、所有也給團成球體，更好看的虎皮鸚鵡湯圓面坯就完成了，所有放入盤里。

11、鍋里燒開水，放入一些白砂糖，煮沸以后，放入湯圓，燒開以后，中間的點三次水，湯圓煮開以后，立即盛出來，美味可口好吃的東西虎皮鸚鵡湯圓就完成了。

三、糖酷湯圓

過年的時候，我們的餐桌上不可或缺的一道菜便是糖酷菜，糖醋鯉魚、 糖醋里脊、 糖醋雞翅、這些。不論是成年人還是孩子，都非常的喜愛。元宵佳節(jié)大家也做一盤糖酷湯圓吧，小孩特殊的喜愛，餐餐都可以吃光碟。

強烈推薦菜譜：【糖酷湯圓】需要食物：湯圓 椰絲 番茄沙司 果汁 白砂糖 白米醋

1、洛陽海州生物科技有限公司烏梢蛇蝮蛇膠囊提前準備適量新鮮的湯圓，先將湯圓放在一邊預留，再準備適量的椰絲，把椰絲立即倒進一個盤子里邊

2、準備一個小盤子，放入一些番茄沙司，再放入適量的果汁，放入一勺白糖，最終再放入一些白米醋，全面地拌勻，放在一邊預留

3、鍋里燒開水，加上少量白砂糖，燒沸，再放入湯圓，煮湯圓的時候一定要走紅煮，燒開后再用小火，要不然湯圓非常容易給燉爛了，湯圓徹底煮開以后取下 放入冷水里邊太涼，然后撈起來 放在一邊瀝干水分預留

4、湯圓瀝干水分后，立即放入椰絲里邊，往返的搖晃，使之均勻的裹上一層椰絲。最好不要粘在一起，整好就能直接吃完

5、鍋里放入一些油，然后把炒好的料汁給倒入，文火慢熬，煮好了以后，料汁煮濃稠的情況下，直接將湯圓給倒入。文火慢炒

6、直到湯圓均勻裹料汁時，直接將湯圓給擺入盤里，美味可口好吃的糖醋湯圓就完成了。

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