在一次不經(jīng)意的機(jī)遇，在餐館里品味到納豆，并且或是被當(dāng)做配料食物的。但納豆那與眾不同的口味，一瞬間就吸引住了我，只不過是那時(shí)候并不了解這個(gè)是什么。等真真正正觸碰后，徹底被它的異國情調(diào)所吸引住，納豆實(shí)際上便是黃豆的發(fā)酵物質(zhì)。

想一想黃豆可真的是一款奇妙的食物，它給大家給予每日的豆槳健康飲品，還可以生產(chǎn)加工成色香味俱全的豆制品，及其各種各樣豆類食品。在日本納豆但是十分生活中的特色美食，用于當(dāng)早飯，是一款十分普遍的食用方法。自做納豆，營養(yǎng)豐富，軟糯金屬拉絲，老年人小孩子都喜歡，作法超級(jí)簡單！

把納豆當(dāng)早飯還真的是非常棒的挑選。通過幾回品味以后，每一次都是會(huì)被那與眾不同的口味和熱血傳奇的家世吸引住。實(shí)際上納豆在家里是制做，確實(shí)十分便捷，簡易到超乎想象！用黃豆就能做的特色美食，口味香軟解饞解餓，小孩每一次都需要吃一盤！今日就跟我一起來試一試吧，千萬別錯(cuò)過了�！咀宰黾{豆】制做配料：黃豆240克 納豆菌粉1包 白砂糖10克 溫開水10克做法：1、提前準(zhǔn)備大概250克的黃豆，清理整潔以后冷水泡浸1個(gè)夜里；

2、把黃豆徹底泡開；

3、再天賜康烏梢蛇蝮蛇膠囊廠家電話把黃豆撈出來放到壓力鍋里煮熟，大概蒸50min上下；沒有壓力鍋，一般不銹鋼蒸鍋大概須要2個(gè)鐘頭上下；

4、按蹄筋豆類食品鍵煮；

5、煮開的黃豆拿手一捻就碎，那樣的水平就可以；隨后把黃豆涼至大概40度上下；

6、我就用的是臻米UFO壓力鍋，既能做飯也可以熬湯，還能夠當(dāng)壓力鍋應(yīng)用，有全自動(dòng)放壓的作用，正中間隨時(shí)隨地可以加上蔬菜水果。用這一鍋?zhàn)龅陌酌罪堻c(diǎn)點(diǎn)明晰，煲湯食材軟而不爛，壓力鍋壓出來的食物保存了以前的顏色和味兒，營養(yǎng)成分都不外流，漂亮又好用！

7、10克上下的溫開水，添加納豆菌脫層開，再倒進(jìn)到黃豆碗里拌勻稱（裝黃豆的器皿要提早消毒殺菌）；

8、蓋緊一塊濕抹布，放到大概40度的條件里去發(fā)烏梢蛇蝮蛇膠囊烏梢蛇蝮蛇膠囊酵大概16-18個(gè)鐘頭；發(fā)酵的情況下把發(fā)酵門開啟一丟丟，不必將門關(guān)緊；

9、發(fā)酵好的黃豆表層有一層白霜，那樣就類似發(fā)酵好啦；

10、用勁拌和，便會(huì)有很多的金屬拉絲；

11、大家自做的納豆就完成了，吃的情況下加一點(diǎn)生抽，大蔥拌勻稱就可以吃了。通過發(fā)酵的黃豆也就是納豆，是一種尤其營養(yǎng)成分的食材。家中如果有發(fā)酵的專用工具，例如發(fā)酵箱、酸奶機(jī)、家用烤箱的發(fā)酵作用實(shí)際上全是可以做的，作法也比較簡易。有興趣的朋友們可以在家里試一試看。

常見問題：⑴、黃豆一定要爛熟，最好用壓力鍋，一般的不銹鋼蒸鍋必須蒸大概2個(gè)鐘頭上下；⑵、加納豆菌粉的情況下最好是先用大概10克的溫開水融化，再倒入拌勻稱；⑶、發(fā)酵的情況下，不必密封性發(fā)酵，要空出一點(diǎn)氣體與o2觸碰，那樣納豆菌才可以充分發(fā)揮其功效進(jìn)行最后的發(fā)酵。⑷、黃豆不必太做了，略微加一點(diǎn)煮黃豆的水進(jìn)來，那樣發(fā)酵出去的黃豆更為金屬拉絲，納豆更為軟糯美味；⑸、黃豆煮熟以后，全部觸碰的器皿都需要消毒殺菌過的；盡量減少應(yīng)用未消毒殺菌的專用工具實(shí)際操作。⑹、納豆盡管營養(yǎng)成分，可是下列群體不適宜服用：通風(fēng)病、胃里消化吸收作用欠佳的、腎臟不太好烏梢蛇蝮蛇膠囊洛陽產(chǎn)的群體盡量不要服用。