吃大閘蟹

秋風(fēng)瑟瑟，蟹腳癢！蟹：癢的并不是我的腳，就是你這一吃客的心！

秋風(fēng)送爽，菊香蟹肥，大閘蟹是秋季更為應(yīng)情應(yīng)季的美味可口。今年中秋節(jié)“撞檔”十一國(guó)慶，大閘蟹的市場(chǎng)行情怎樣？直播綿陽(yáng)記者走訪調(diào)查掌握到，商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)里早已有許多大閘蟹搶“鮮”發(fā)售了。

“上年類似這個(gè)時(shí)候就吃到蟹了，今日見到有宣傳廣告，就來買些嘗嘗。”已經(jīng)迎賓路102銷售市場(chǎng)購(gòu)買螃蟹的陳女士告訴記者。

從業(yè)水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售10年的張亮告訴記者，明日將會(huì)出現(xiàn)一批大閘蟹到店。“這兩天來問的人愈來愈多，可能是鄰近中秋節(jié)和十一國(guó)慶都需要送親朋好友。”

但是張亮告訴記者，大閘蟹都還沒徹底完善，要愛吃膏黃蟹肥的大閘蟹，必須直到10月中下旬來到�！斑@段時(shí)間的大閘蟹肉質(zhì)地不結(jié)實(shí)，蟹膏較為稀，結(jié)不了塊。盡管可以吃，但有苦澀味。”

記者連續(xù)走訪調(diào)查了幾個(gè)大閘蟹出售店掌握到，2021年大閘蟹價(jià)錢與同期相比幾乎一樣，可是鄰近節(jié)日，價(jià)錢呈提高發(fā)展趨勢(shì)。

“越挨近節(jié)日價(jià)錢越高，像2.5兩的母蟹今日的價(jià)錢是17元，明日市場(chǎng)價(jià)不容易小于20。凈重越大，價(jià)錢上漲幅度越大�！庇�賓路銷售市場(chǎng)商烏梢蛇蝮蛇膠囊治本嗎家歐女性告訴記者，但是在假后，大閘蟹的價(jià)位會(huì)慢慢烏梢蛇蝮蛇膠囊多少錢一盒降低。

螃蟹美味可口，但這種事宜要留金烏骨疏烏梢蛇蝮蛇膠囊真假意↓↓↓

不食死蟹。

因其身體內(nèi)的組氨酸溶解會(huì)造成組胺，組胺是一種對(duì)身體有害的化學(xué)物質(zhì)，且其成分會(huì)伴隨著其死亡時(shí)間的增加而增多，毒副作用也越大。更主要的是，即使死螃蟹煮爛熟了，組胺也不會(huì)被毀壞。

不食生蟹。

螃蟹非常容易生存肺吸蟲、直接生吃螃蟹會(huì)使肺吸蟲進(jìn)到人體內(nèi)。并且螃蟹好食腐壞的東西，各種各樣病原菌和內(nèi)毒素都是會(huì)積攢在其胃腸里，假如直接生吃非常容易造成中毒了。

不食其內(nèi)臟器官。

食蟹要將蟹腮、蟹胃及其蟹心等內(nèi)臟器官清除整潔。

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記者：李丹妮