即然一千個(gè)人心里有一千個(gè)《三體》，那樣一千個(gè)人口中很有可能就會(huì)有一千種美味可口的河鮮（我國(guó)魚類恰好1050種，算進(jìn)去外來(lái)入侵物種也差不太多）。但，味不過(guò)五，五味之變無(wú)窮無(wú)盡也，這河鮮不算多可是油炸蒸制另加魚干得話可以說(shuō)絕大多數(shù)窮盡一生都不容易吃得完——最重要的是許多早已滅亡，也有的吃了就得進(jìn)局子。

吃河鮮特別開心！

平常和釣友們溝通交流，聽到數(shù)最多的觀點(diǎn)便是：魚類全是垃*，隨意一條淡水魚就可完爆全部魚類。可以說(shuō)生存在海邊釣友天生具有一股濃濃自豪感——叨天下幸，一個(gè)喜愛(ài)釣魚的人海邊發(fā)展、在海邊生活。海里面的魚其味鮮美不是假話，可是中國(guó)是一個(gè)陸權(quán)國(guó)家，絕大部分人這一生很有可能都沒(méi)有辦法品嘗到正宗野生的海產(chǎn)品，但要論隨便一個(gè)海產(chǎn)品就可完爆河鮮你也不是無(wú)可挑剔高傲。

海產(chǎn)品的確美味可口

河鮮不算多，卻也并不是一個(gè)能打的也沒(méi)有，但具體說(shuō)起哪一種河鮮極具象征性、美味出色的話可能全國(guó)各地都是不同的的典范：湖北省應(yīng)當(dāng)選黃骨魚、湖南省應(yīng)當(dāng)選鳊魚、藏區(qū)的裂腹鯉、四川的雅魚和三角峰、吉林省的白鰱、廣東省的..羅非？……此外泥鰍魚、鱔魚、鱸魚、虹鱒魚、胡子鯰、溪石斑、鰻鱺、白鱔……都各有不同。有一說(shuō)一：廣東省的天然的羅非確實(shí)非常美味，但是得水體好一點(diǎn)的，清蒸的賽石斑！

天然的羅非確實(shí)美味可口

但，如果讓蓑笠哥挑選一個(gè)得話，那這些全部都不可以當(dāng)選！河鮮之最該是——河蚌！無(wú)論是鮮嫩的水平、口味、色調(diào)河蚌可以說(shuō)全是完爆，很有可能別的釣友有著不同的見解，由于這么多年河蚌的“名聲”可謂褒貶不一：有些地方壓根不要吃河蚌，有些地方說(shuō)“狗都不吃”、有些釣友覺(jué)得又腥又臭無(wú)法下孔。

王石說(shuō)得對(duì)：愚昧并不是求生的阻礙，簡(jiǎn)愛(ài)電影才算是。購(gòu)買烏梢蛇蝮蛇膠囊當(dāng)你細(xì)心注意你就會(huì)發(fā)現(xiàn)：那些說(shuō)河蚌難以下咽換句話說(shuō)河蚌不可以吃絕大部分都是并沒(méi)有吃過(guò)河蚌得人，反倒吃過(guò)的人就會(huì)贊嘆不已——即便是不喜歡都不會(huì)把他歸為味道不好、難以下咽的范圍。由于控告一個(gè)自己吃過(guò)的東西了惡心想吐難以，但通過(guò)想像力抨擊又非常容易。

河蚌非常好吃

河蚌的美味水平可以說(shuō)不輸給其他任何談水河鮮，終究它遠(yuǎn)房親戚都是在海中：花蛤、生蠔、生耗、竹蟶、獐子島集團(tuán)的海蠣子、海蠣子、海螺、貽貝甚至吊炸天的象牙蚌全是河蚌的遠(yuǎn)房親戚——都是一個(gè)家族的，一個(gè)個(gè)獨(dú)霸海鮮城的堂哥沒(méi)法給它鳴不平么？他們雙殼綱的是哪一個(gè)是不好吃的，隨意舉一個(gè)例子就行了！

河蚌只是曾經(jīng)經(jīng)商，可是有得必有失，經(jīng)歷數(shù)百萬(wàn)年還是無(wú)法有一席之地，只能獨(dú)辟蹊徑進(jìn)到江河，得一膏腴之地坐享普通且舒適安逸（河蚌被遠(yuǎn)房親戚及其克星擠兌迫不得已進(jìn)到談水，但哪兒想起談水里邊市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)少克星基本沒(méi)有，甚至如今河蚌真的會(huì)獨(dú)霸談水...里的污泥）。

河蚌味道很美味

直至出現(xiàn)人們：美味可口、多紅燒肉的河蚌無(wú)骨、沒(méi)刺，簡(jiǎn)直是純天然無(wú)污染的最佳食物！和秋朝天椒（廣東省的隔年朝天椒更強(qiáng)）爆炒得話不得超過(guò)20秒太過(guò)一次口味極佳還有嚼頭，雞肉味小脆，但是你超過(guò)20秒得話那樣它肉也會(huì)變得好似棉花，咬合下去好似棉絮，但你也不必氣餒：下面加水熬制一個(gè)個(gè)小時(shí)以上小脆沒(méi)了但好似軟糯的羊筋一樣口感會(huì)點(diǎn)爆你的味蕾。那如果你喜歡吃爆炒的河蚌的話可能還沒(méi)有完全爛熟，因此我建議你每一年吃一粒阿苯達(dá)唑，由于河蚌里面很多的裂頭蚴，雖然絕大多數(shù)不容易感染人，但哪怕只有非常少一部分也令人不舒服（全部談水河鮮天然的的都有裂頭蚴，熟透了就無(wú)所謂）。

河蚌要炒過(guò)

你還可以將河蚌和散養(yǎng)土雞一起爆炒以后煲湯，只需加一點(diǎn)兒食鹽、蒜頭、姜片，任何其他輔材都不需要加，起鍋的湯乳白美味，比單一的心靈雞湯鮮數(shù)倍。你還可以用河蚌爆炒（爆炒能夠去腥，放酒太過(guò)以后腥味兒骨康寧烏梢蛇蝮蛇膠囊說(shuō)明書基本沒(méi)有）以后慢火熬制兩小時(shí)，起鍋基本上就是大骨湯！以后我會(huì)在炒白菜時(shí)加那樣一勺、放入雞里邊煮湯、做清湯火鍋都是一絕。

因此，釣友們！如果釣不到魚得話不必?fù)?dān)心，您有比魚最佳的選擇（特別是秋季）：找一個(gè)退水出去的坑、老河堤里去摸河蚌，多余全部帶回去，拿刀斜著割開切掉斧足和瑤柱清洗干凈帶回去就可以了。確實(shí)，你只要吃過(guò)一次，就一次你一定會(huì)迷上它，吃不完的能夠速凍——這是為數(shù)不多的速凍不傷害口烏梢蛇蝮蛇膠囊沖量款感和口感的河鮮之一，還可以切成片加鹽曬干風(fēng)干。

河蚌湯媲美心靈雞湯

我就是蓑笠哥，我希望你釣大魚爆護(hù)！