大雪節(jié)令以后

溫度將變低，白天都將較短

這時候要注重健康養(yǎng)生

我這便為大家介紹

應(yīng)當如何吃，如何養(yǎng)生

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大雪進補 對癥治療適當

陽虛者：其體現(xiàn)為畏冷、手足不溫、老是感冒、口淡口不干等，該類群體可吃一些溫熱性水果來防寒保暖，如羊肉、蝦、韭萊等，而鵝肉、香蕉蘋果、青瓜、梨、黑豆、老冰糖等寒性或寒性的食物則盡量少吃點。

氣虛體質(zhì)：其體現(xiàn)為低燒、手足心熱、舌紅少苔、大便燥結(jié)、晚上易出汗、睡眠不佳等，該類群體需要與溫熱性食物拉開距離，一些新鮮的蔬菜和水果如淮山藥、玫瑰及其野生甲魚、鱔魚、泥鰍魚、魚類、幼鴿等才是的不二之選。

留意：冬天進補應(yīng)當補一些含有蛋白質(zhì)、高熱量食物、便于消化食物，但是三高的群體應(yīng)適當操縱，量出為入，耗費多，就會多補些，耗費少，就少補點。

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冬護腎保健康

大雪節(jié)令強烈推薦喝一些姜棗湯（生姜加紅棗一起煮就可以），適宜多數(shù)人服用。

益處：

1. 能夠讓我們的身體熱起來；

2. 能夠加快新陳代謝水準，抵抗溫度減少給大家身體產(chǎn)生的不良影響。

此外，大雪節(jié)令后還要用一些補腎精的食材，為明年打下基礎(chǔ)。

具體做法：一天吃10個桂圓肉、泡10g枸杞子，中斷喝黑豆山藥紅棗粥，藥效平靜，卻成效顯著，對保障大家全年身體身心健康大有益處。

大雪吃啥

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大雪進補“三個肉”

羊肉——調(diào)胃防寒

羊肉性濕熱可調(diào)胃防寒，是冬季具備進補和防凍雙向功效的最好美味可口。羊肉有利于勐臘、補精血、療肺氣虛等功效，對喘氣、支氣管炎、肺部疾病及陰虛內(nèi)熱的患者非常有利。

鴿子肉——壯體補腎壯陽

俗話烏梢蛇蝮蛇膠囊被禁說得好“一鴿勝九雞”，鴿肉有壯體補腎壯陽、益腦補神、降血壓、調(diào)節(jié)血糖值、補血養(yǎng)顏等作用，且容易消化吸收，特別適合立冬之后服用。在一年中最冷時喝碗養(yǎng)肝補腎壯陽、補氣補血的幼鴿骨頭湯，可讓人精力充沛、光彩照人。

魚類——益智健腦

冬天雖是進補的好時節(jié)，但并是大家都適合吃太燥的肉類食品，而營養(yǎng)全面，脂肪率很低的魚類就特別適合立冬之后進補服用。其蛋白含量為生豬肉兩倍，且是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，人體吸收率高。次之，魚類具備益智類、益腦等功效。

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大雪進補“三杯茶”

黑荼——降脂降壓

茶葉具備順腸胃的功能，針對容易積食的冬天腸道而言，具有非常好的減輕作用。與此同時，茶葉在降血糖降血脂層面有明顯的作用，也有提升免疫能力，抗血凝的功效。

綠茶——預(yù)防感冒

紅茶性甘柔和，富含蛋白質(zhì)與糖，可以提高人體耐寒水平，也可以去油膩感。

烏龍——避免干躁

冬至之后，嘴巴干燥脫皮是最明顯的身體反映之一，而烏龍不寒不冷，有護膚、潤嗓、生津止渴、消除身體積熱的功效。

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大雪進補“三個酸”

沙棗——鎮(zhèn)定助眠

沙棗在中藥店是一味中藥來所使用的，具備護肝、寧心安神、安神助眠、斂汗的功效。因而，好多人冬季睡不好，很容易疲勞何不吃一點沙棗或泡茶喝，不但可以消除疲勞，對預(yù)防煩心、睡眠不好、精神衰弱都有良好的功效。

話梅——滋潤肝部

立冬之后，很多人都會發(fā)生肝火旺的情況。這時候話梅就非常適合冬至肝火旺的人吃，有利于腸胃消化吸收，滋潤肝部，增強抵抗力。話梅用于熬湯、煮肉都很好。

青檸檬——預(yù)防上火

青檸檬中檸檬酸的比例比別的新鮮水果高于十幾倍。檸檬酸是維他命C的“私人保鏢”，立冬之后用檸檬泡水喝，能有效防止皮膚干和容易上火。烏梢蛇蝮蛇膠囊知乎

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大雪進補“三碗湯”

白胡椒煲豬肚湯——溫馨腸胃

豬小肚性溫，《本草經(jīng)疏》說：“豬小肚，為健脾之要品”。湯里胡椒粉麻辣辛熱，溫中散寒，醒脾開胃，姜片彭中和胃，對脾胃虛寒而致消化不好及心腹冷痛、腹脹腹瀉有非常好的改善作用。

取豬小肚1只，白胡椒30粒~40粒，姜片3片，豬排骨150克，豆腐皮30克。將豬小肚里外旋轉(zhuǎn)，放鹽與水淀粉不斷擦洗3次左右，再不斷自來水沖干凈后綽水，把白胡椒粉碎，將以上原材料放進適當開水的鍋中，小火煲1.5鐘頭，至豬小肚軟嫩，放鹽調(diào)料就可以。

菌類雞蛋湯——提升免疫力

大雪后喝菌菇湯既能養(yǎng)胃，又可提升免疫力，幫助自己避開發(fā)燒感冒。菌類里的菌類含糖量有較強的防癌抗癌效果，能夠抑制癌細胞細胞生長，主要用來提高癌癥病人的免疫能力，充分發(fā)揮防癌的作用。

白菜蘿卜羊肉湯——大補散寒

把羊肉切成天賜康烏梢蛇蝮蛇膠囊片，加盟少許姜、冬茹，開猛火燒開，去掉泡沫塑料，然后小火燉。燉到七八完善的情況下，添加剁碎的大白菜和白蘿卜片，煮至熟就可以。出鍋的時候可以再撒些芹菜、蒜泥鹽就可以吃。

防寒補水保濕吃“三大”

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皮膚干燥——大白菜

大白菜是非常有營養(yǎng)滋補品，冬天吃大白菜也有護膚養(yǎng)顏效果。

這是因為大白菜中含有維生素C、維生素，能夠起到一定的美容養(yǎng)顏實際效果。

大白菜含有大量的膳食纖維，不僅能夠起到潤腸通便、推動身體排毒的功效又刺激性腸道蠕動，促使排便代謝，幫助消化的作用。

吃大白菜時應(yīng)橫著切，因為他們切對儲存水份更強，菜內(nèi)水分虧損降低，水溶營養(yǎng)元素遺失也會降低。

次之，橫著切白菜非常容易熟，維他命損失降低。

再度，大白菜順絲切能留下大量膳食纖維，更有助于刺激性胃腸蠕動。

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鈣不夠——蘿卜葉

冬天太陽薄弱，身體受嚴寒溫度產(chǎn)生的影響，生理作用和胃口均會發(fā)生改變。

因此，要適時調(diào)整日常飲食，確保身體充沛的鈣源，讓冬季活得暖融融。

但冬天日照的時長縮短，會影響到維他命D的形成，天氣冷身體尿量增加，碳酸鹽隨小便排出量也增加。

身體極容易欠缺鉀、鈣、鈉、鐵等經(jīng)典，特別是老人，更需要立即給予填補。

蘿卜葉是含鈣最大的食材，特別適合缺少鈣的群體，平時多焯一下拌涼菜來吃。

研究發(fā)現(xiàn)，一份拌涼菜蘿卜葉可以滿足身體每日所需要的維生素D和K，及其55%的維他命C和27%的葉酸片，和10%的鈣和錳。

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受涼邪——小蔥

中醫(yī)講，冬天天氣冷，氣血隱匿，假如不注意防寒保暖，濕邪侵略就容易感冒，為此冬天應(yīng)當重視對氣血的保養(yǎng)。

天氣冷時，適度吃一些養(yǎng)血通陽的食材有利于黃精烏梢蛇蝮蛇膠囊強浩然正氣、防病癥。

小蔥味辛，性微溫，有著發(fā)布通陽、祛毒調(diào)味的功效。

除開用以防治風寒感冒外，對陰翳腹疼、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等不適也有一定的飲食療法實際效果。

一般來說，大蔥的效應(yīng)比蔥葉更大一些，例如風寒感冒的許多傳統(tǒng)飲食療法都是有蔥根藥用，如蔥豉湯的主要成份便是蔥根。

必須提醒大家的是，一般群體均可食小蔥，但身患腸胃疾病尤其是霜霉病得人不適合多吃。

健腎健身有三方

中醫(yī)藥學覺得，腎與冬天相對應(yīng)，老人因腎氣虛弱，在冬天經(jīng)常會出現(xiàn)夜尿多、小解淋漓不盡和腰疼等不適。

這時，不妨試一試以下的三個大雪當季菜譜。

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巴戟天燉豬手

原材料：巴戟天20克，花生仁100克，豬腳1只，米酒、蔥、生姜片、精鹽適量。

作法：豬腳褪毛，刮清洗干凈，切成兩截，放進熱水中焯一下，放入鍋中，加巴戟天、花生仁、米酒、蔥、生姜片、冷水，高火煮開后，小火慢燉至軟爛，用食用鹽調(diào)料就可以。

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紅棗伏苓飯

原材料：紅棗10枚，伏苓20克，梗米300克。

作法：將伏苓自來水侵泡，煮到7完善，將洗凈梗米、紅棗放進伏苓中，熬成飯就可以。

本產(chǎn)品做為正餐，特別適合冬天卡路里消耗多則服用。

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蒜葉炒肉絲

原材料：生豬肉300克，大蒜葉100克，大白菜100克，尖椒一整只，生抽醬油、蔥、姜、植物油、味精適當。

作法：生豬肉清洗，切成絲；大蒜葉清洗切成段；大白菜清洗切成段兒；尖椒切成絲備用。菜鍋熱添加油，撒進蔥、生姜沫，添加肉片、生抽醬油煸炒，倒進大蒜葉、紅椒絲和大白菜段煸炒至熟，添加味精就可以。

材料：中國中醫(yī)藥報、健康養(yǎng)生我國、CCTV微生活

烏梢蛇蝮蛇膠囊用法用量