牛肉干的營養(yǎng)成分：牛肉含有大量的蛋白質，氨基酸組成比生豬肉更接近身體必須，能夠提高人體抗病能力，對發(fā)育及術后、病后調理的人在填補失血過多、修補機構等多個方面物別適合。寒冬食牛肉，有養(yǎng)胃功效，為寒冬滋補上品。中醫(yī)認為，牛肉有補中益氣、滋潤腸胃、強壯骨筋、止咳化痰溫里、解渴止涎的作用。適用中氣下陷、胸悶氣短體質虛弱，骨筋酸痛、嚴重貧血病久及面黃眼花的人服用。

牛肉干忌諱與不良反應：一般人都可食，但牛肉干膳食纖維素較粗不容易消化吸收，有很高的碳水化合物，高蛋白低脂肪，老人、小孩及吸收能力弱的人不適合一次性經(jīng)常吃，若想服用可以采取少吃多餐的辦法；傳染性疾病、肝臟疾病、腎炎得人慎食。

牛肉干的作用：

牛肉有補中益氣，滋潤腸胃，強壯骨筋，止咳化痰溫里，解渴止涎之功效，適合于中氣下隱、胸悶氣短體質虛弱、骨筋酸痛、嚴重貧血病久及面黃眼花的人服用。

1.牛肉含有肌氨酸。牛肉里的肌氨酸含量比任何其他食品類都高，這使它對于增長肌肉、增強力量尤其合理。在開展訓練的頭幾秒里，肌氨酸是全身肌肉然料之源，它能有效填補三磷酸腺苷，從而使得練習能堅持得久一點。

2.牛肉帶有充足的維他命烏梢蛇蝮蛇膠囊烏梢蛇蝮蛇膠囊b6，可幫忙提高免疫力，推動蛋白質新陳代謝和生成，因此有利于焦慮不安練習后身體的恢復。

3.牛肉含肉毒堿。雞脯肉、魚類中肉毒堿和肌氨酸的含量骨康寧烏梢蛇蝮蛇膠囊大毒嗎比較低，牛肉卻含量非常高。肉毒堿主要運用于適用人體脂肪新陳代謝，造成支鏈氨基酸，應該是健美先生增長肌肉起重要作用的一種碳水化合物。

4.牛肉含鉀烏梢蛇蟲蝮蛇膠囊和蛋白質。鉀是大部分選手飲食中較為缺少的礦物。鉀的水平低會抑止蛋白質的生成及其兒童生長激素的形成，進而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4蠱司瘦豬里脊肉就能造成22烏梢蛇蝮蛇膠囊哪里賣克一流的蛋白質。

6.牛肉含鐵、鎂。鋅是另外一種有利于生成蛋白質、促使肌肉生長的抗氧劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，能增強人體免疫系統(tǒng)。鎂則適用烏梢蛇佛手膠囊和烏梢蛇蝮蛇片蛋白質的生成、提高肌肉耐力，更為重要可以提高胰島素合成新陳代謝效率。

7.牛肉鐵元素。鐵是造血功能必需的礦物。與雞、魚、野兔中少得可憐的鐵含量形成對比是指，牛肉中富含鐵制。