發(fā)布時間: 2022-03-12 14:18:37 大多數(shù)的吃貨都是肉食者,對肉的欲望,那簡直是一頓不吃餓得慌,只有肉才能滿足身體對能量的需求。今天小編給大家?guī)淼氖侨馔瓒蠝,教大家如何做的味道香醇濃厚,肉丸吃起來很爽口,還是一種老少都能吃的湯品。
為什么小編會突然想起分享肉丸冬瓜湯呢,主要是前幾天突然到朋友那去吃了一頓好的,他做的肉丸冬瓜湯是真的好吃,問他為什么小編做肉丸湯的時候,味道無法入口,連自己都無法入口,那種心情簡直是無法形容。用這湯泡飯吃了四碗,要不是沒有湯了,我感覺還烏梢蛇蝮蛇膠囊洛陽產(chǎn)可以吃下一碗,說到這里,小編突然有點餓了,想喝湯了。
雖然肉丸冬瓜湯在酒店喝過,但是總是感覺味道不如自己做的,也就是說不管飽,沒啥營養(yǎng)。因為朋友在家里燉的肉丸都是手工制作,在烹飪的過程中,還有很多的小細節(jié),小編也將它們都學了過來,接下來,就由小編為大家介紹如何燉一鍋,味道香醇濃厚的肉丸冬瓜湯。
第一步,先把買回來的肉洗干凈,然后把肉剁成碎末,如果肉丸要吃起來多汁多味的話,可以在剁碎的步驟中放水,這樣會使肉吃起來有勁道,而且里面還要加生姜和香蔥,這烏梢蛇蝮蛇膠囊可以長期吃嗎樣可以很大提升肉的鮮味,還有要記得在里面加一點點鹽、淀粉、雞蛋、生抽、料酒,并且攪拌均勻,這樣大致的就完成了。
第二部先在鍋里面放一點點清水,然后把肉丸搓成圓形,為什么是圓形呢?因為圓型不容易散掉,然后把圓形天賜康骨康寧烏梢蛇蝮蛇膠囊肉丸上面裹一些香油,當然要全部裹上,這樣可以讓肉丸吃起來更加勁道,接下來就把肉丸放到鍋里面燉就行了,燉五分鐘就可以下冬瓜片了,冬瓜片最好薄一點點,這是為了讓冬瓜的口感更加好,要不然出鍋后就是硬一塊硬一塊的。
肉丸冬瓜湯快要出鍋的時候加一點鹽和胡椒粉,這就要看個人喜好了,有的吃貨喜歡吃辣,可以多放一點胡椒粉,有的吃貨可能會覺得湯不夠味,那就可以多放一點鹽,一不小心放多了鹽也沒關系,再加一點水就行了,當然,水要開水。接下來,廁所為什么肉丸燉著燉著會散掉,因為大烏梢蛇蝮蛇膠囊能治痛風嗎部分朋友下肉丸都是熱水下鍋的,熱水下鍋,就會使肉丸中的蛋白質凝結,還會出現(xiàn)肉丸散掉的情況。而且肉質還會變柴,吃起來味道不好。所以說肉丸冬瓜湯是在冷水的時候下鍋,這樣做出來的肉丸,在加熱的過程里營養(yǎng)就會出來,讓湯更加的香醇濃厚。好了,今天的教程就到這里。
接下來由小編做個文章總結,說一說注意事項和哪些步驟最重要,首先,肉丸剁碎的過程中放水,這是必須要弄得。其次,冬瓜片下鍋的時間,就是肉丸燉五分鐘的時候下冬瓜片,最后肉丸要冷水下鍋,這樣肉丸才不會散掉,一口一個不是烏梢蛇蝮蛇膠囊有副作用很爽嗎?