發(fā)布時(shí)間: 2022-03-12 10:19:09 米飯、面條吃膩了,就想吃點(diǎn)新奇的糧食...
南方的 青團(tuán)溫潤(rùn)軟綿,北方的 窩頭清香踏實(shí),但更值得一試的還得是咱東北的 “粘豆包”!
結(jié)合了南北方糕點(diǎn)的優(yōu)點(diǎn)
圓滾滾的外形
糯糯嘰嘰的口感
肚子里塞滿了各種各樣的豆子
熱氣騰騰的散發(fā)著糧食的清香~
“ 蒸豆包,熱氣冒,香味飄”,蒸豆包吃,可是北方人不可缺少的童年記憶!
但南方朋友們倒是很少見到這樣的食物,不由得會(huì)好奇, 全是粗糧的粘豆包到底是什么味道呢?
正宗的東北粘豆包, Q彈軟糯,黏而不粘,掰開后,撲面而來(lái)的是一股原生態(tài)的雜糧香氣~
紫米、蕓豆、玉米、花生......餡料十分豐富, 滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臄D在一起!粘粘的外皮加上香氣四溢的豆餡,真是好看又好吃!
一口咬下 ,軟糯中又帶著嚼勁,豆餡清甜又沙綿,喜歡甜口的話,還可以加上蜂蜜和白糖~實(shí)打?qū)嵉挠昧,一個(gè)下肚就飽飽的,幸福感滿滿!
吃它暖乎乎的,清香怡人不膩烏梢蛇蝮蛇膠囊的主治功能口!
作為帶餡面食,粘豆包兼具粗糧與豆類的口感和營(yíng)養(yǎng),既能當(dāng)主食又可作零食吃, 甜咸皆宜,如此神仙食物,難怪東北人愛它如命!
我們這款獲得了 全國(guó)首家的清真專利的李金芳粘豆包, 全國(guó)獨(dú)此一家哦!
2020年李金芳的粘豆包制作技藝,就被列入為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“粘”、“豆”、“包”三個(gè)字,雖然足以概括這個(gè)食物的所有特點(diǎn)。
但這款粘豆包在 保證正宗的同時(shí),口感上更是比市面上賣的更加優(yōu)秀創(chuàng)新!
一、軟黏的薄皮。
粘豆包選用粗糧食材制做,精心挑選出 飽滿晶瑩的糯米碾壓成粉,粗籮篩一道,細(xì)籮再篩一道,才能得到細(xì)膩均勻的糯米粉。
醒發(fā)好的面搟成 薄如蟬翼的面皮,這就是李姐粘豆包的獨(dú)特之處! 相比于傳統(tǒng)東北粘豆包,厚厚的黃米皮, 這款粘豆包的皮十分薄,晶瑩剔透的一層,既有軟綿的口感,又不怕碳水過(guò)多長(zhǎng)胖哦~
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二、飽滿餡兒大。
我們這款 粘豆包是真的很扎實(shí),超級(jí)飽滿的餡料,鼓鼓的每一口都是熱乎綿軟的香甜!
優(yōu)質(zhì)的豆子糧食足足蒸夠2小時(shí),變得軟乎稀爛,炸開的豆皮香味撲鼻,豆子才能算合格! 壓扁搗的至沙綿,再保留幾顆豆粒,這樣的內(nèi)餡才會(huì)更有嚼勁!
三、新奇的口味。
除了經(jīng)典的原味,在保證味道的前提下,李姐還研發(fā)了 彩色粘豆包、紫米粘豆包。
彩色粘豆包: 南瓜、紫薯、果蔬等新鮮食材榨汁,用天然蔬菜谷物上色,營(yíng)養(yǎng)與顏值并存,顏色好看的同時(shí)還是手工制作,老人小孩兒都可以放心吃!
紫米粘豆包的餡料里更是加入了血糯米,當(dāng)然是愛美愛養(yǎng)護(hù)身體的女性的首選。
沒吃過(guò)粘豆包的南方小伙伴說(shuō)長(zhǎng)得有點(diǎn)像湯圓,但它 比湯圓個(gè)頭更大,餡料更豐富、扎實(shí)。
烏梢蛇蝮蛇膠囊洛陽(yáng)產(chǎn)在東北人只要家里只烏梢蛇蝮蛇膠囊哪個(gè)品牌好要逢年過(guò)節(jié),都要吃粘豆包,絕對(duì)是不容錯(cuò)過(guò)的節(jié)日美食。
而現(xiàn)在粘豆包已經(jīng)和 春卷、年糕一樣融入了我們?nèi)粘I钪校?早餐不知道吃什么?晚上怕長(zhǎng)胖不知道吃什么?上班餓了不知道吃什么零食?
有了它通通都可以解決!有時(shí)候精細(xì)的白米飯吃多了,就是 需要吃一些粗糧來(lái)平衡一下!粘豆包隨便蒸十幾分鐘就能熟,也可以切片煎著吃~
無(wú)油無(wú)脂低卡 ,天然無(wú)公害的粘豆包,吃著有勁又健康,現(xiàn)在購(gòu)買 49.9元/2袋,就能擁有綠色,美味愜意的東北非遺美食吃啦!
想吃的時(shí)候再拿出來(lái)蒸,代替主食和零食!簡(jiǎn)直就是我們南方人的福音呀~
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